小学校 平成27年4月給食紹介

公開日 2015年05月12日

最終更新日 2015年05月12日

【献立名】

 玄米パン 牛乳 ホワイトシチュー キャベツとコーンのソテー

 

昼食

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栄養価

  • エネルギー 623キロカロリー
  • たんぱく質 25.5グラム
  • 脂質 24.3グラム
  • 塩分 2.6グラム

【献立メモ】

子どもたちに人気の玄米パンと牛乳、ホワイトシチュー、キャベツとコーンのソテーです。

給食では、ホワイトソースを手作りしています。国産バターと小麦粉に、牛乳ではなくスキムミルクを使用しています。スキムミルクは低脂肪で栄養価が高いので、給食ではよく使います。

他に、クリームスープやクラムチャウダー、グラタンなども同様に作っていますが、出来上がりはクリーミーでとてもおいしいです。

 

 

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