小学校 平成28年10月給食紹介

公開日 2016年11月02日

最終更新日 2016年11月02日

【献立名】

さつま芋ごはん 牛乳 秋刀魚の蒲焼き きのこ汁

昼食

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栄養価

  • エネルギー 673キロカロリー
  • たんぱく質 24.9グラム
  • 脂質 26.6グラム
  • 塩分 2.1グラム

【献立メモ】

さつま芋、秋刀魚、きのこと、秋が旬の食材を盛り込んだ献立です。

秋刀魚は骨まで食べやすいようにからりと揚げて、甘辛のたれを絡めてあるので、魚が苦手な子どもも食べていました。

きのこ汁には、しいたけ、しめじ、えのきが入っています。一年中流通しているきのこ類ですが、本来は秋が旬であることを感じてもらえるよう取り入れました。

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