江戸時代、大山詣の信徒たちにも親しまれてきたもので、ピリッとした辛みと歯ごたえのある味が特徴です。
また、「伊勢原うまいものセレクト」にも認定されています。
詳しくは、伊勢原市観光協会のホームページをご覧ください。