【献立名】

さつま芋ごはん　牛乳　秋刀魚の蒲焼き　きのこ汁

昼食

栄養価

• エネルギー　673キロカロリー
• たんぱく質　24.9グラム
• 脂質　26.6グラム
• 塩分　2.1グラム

【献立メモ】

さつま芋、秋刀魚、きのこと、秋が旬の食材を盛り込んだ献立です。

秋刀魚は骨まで食べやすいようにからりと揚げて、甘辛のたれを絡めてあるので、魚が苦手な子どもも食べていました。

きのこ汁には、しいたけ、しめじ、えのきが入っています。一年中流通しているきのこ類ですが、本来は秋が旬であることを感じてもらえるよう取り入れました。