公開日 2007年09月18日
更新日 2022年10月13日
簡単料理レシピ集
主菜 なすとトマトのとろーりチーズ
| エネルギー | 52キロカロリー |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.0グラム |
| 脂質 | 2.7グラム |
| 鉄 | 0.3ミリグラム |
| カルシウム | 73ミリグラム |
| 食物繊維 | 1.3グラム |
| 食塩相当量 | 1.0グラム |
| なす | 2本（140グラム） |
|---|---|
| 塩 | 小さじ2分の1 |
| トマト | 2個（200グラム） |
| こしょう | 少々 |
| 溶けるチーズ | 40グラム |
作り方
- なすはへたを除いて5ミリメートル厚さの輪切りにし、塩をふり、全体になじませ10分程度おいたら水気をペーパータオルでふき取る。
- トマトは半分に切り、1センチメートル厚さの薄切りにする。
- 耐熱皿に1.と2.を交互に重ね、こしょうをふってチーズをかけ、オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで約8分加熱する。
ひと口メモ
乳製品はカルシウムが多く含まれ、身体への吸収率も良いため、おすすめです！