公開日 2024年12月20日
更新日 2024年12月25日
1品紹介「肉巻き」
| 豚肉(薄切り) | 4枚 | |
|---|---|---|
| いんげん | 6本 | |
| にんじん | 4分の1本 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| 油 | 適量 | |
| 酒 | 適量 | |
|
【A】しょうゆ |
小さじ1 | |
| 【A】みりん | 小さじ1 | |
作り方
- 肉を広げ、塩こしょうをする。茹でたいんげん、にんじんを巻く。
- フライパンを熱し、油をひき1の肉の巻き終わりを下にして焼く。両面焼いたら酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにして中まで火を通す。
- しょうゆとみりんを加え、よくからめる。
※ 他のメニューは「コーンとえだまめのご飯」「ほうれんそうと卵炒め」「かぼちゃの煮物」「ジャーマンポテト」で
す。