作り方

1. 大根は乱切り、にんじんは型でくり抜き同じ鍋で15分煮る。
2. みそと砂糖を別の鍋に入れ、とろみがでるまで煮詰める。
3. 小松菜は塩ゆでにする。
4. 1の大根に2をかけて、にんじんと小松菜を添え、ごまをかける。

※　他のメニューは「彩り枝豆ごはん」「鮭の塩焼き」「だしまき卵」
　　　　です。