なばな(菜の花)ともやしのお浸し

公開日 2007年03月19日

更新日 2024年05月16日

栄養価(1人分)
エネルギー 36キロカロリー
たんぱく質 4.2グラム
脂質 0.1グラム
鉄 2.0ミリグラム
カルシウム 99ミリグラム
食物繊維 2.8グラム
食塩相当量 0.6グラム
材料(4人分)
なばな(菜の花) 240グラム(1束)
もやし 100グラム(2分の1袋)
めんつゆ(ストレート) 大さじ4
かつお節 少々

作り方

  1. なばなともやしを茹でる。
  2. ボウルに1.を入れ、めんつゆで和える 。
  3. 2.を盛りつけ後、かつお節をかける。

ひと口メモ

なばなの代わりに青菜(ほうれん草やこまつななど)を使ってもOK!

青菜はまとめて茹で、小分けにし、冷凍しておくと便利です。

お問い合わせ

保健福祉部 健康づくり課 地域医療係
住所:伊勢原市田中348番地
TEL:0463-94-4616
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