公開日 2008年03月19日
更新日 2025年07月08日
簡単料理レシピ集
副菜 長ねぎのぬた
| エネルギー | 29キロカロリー |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.5グラム |
| 脂質 | 0.6グラム |
| 鉄 | 0.4ミリグラム |
| カルシウム | 16ミリグラム |
| 食物繊維 | 1.1グラム |
| 食塩相当量 | 1.1グラム |
| 長ねぎ | 1束 |
|---|---|
| みそ | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ3 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
- 長ねぎを3センチメートル幅に切る。
- 鍋に湯を沸かし、長ねぎの下半分を入れる。30秒ほどしたら、上半分も入れ、更に30秒ほどゆでたら、冷水にとって冷ます。
- 酢に砂糖を溶かし、みそを混ぜ、水気を絞った2.を加えて混ぜる。
ひと口メモ
わかめ、いか、すりごまを入れてもおいしいです。
わけぎでもおいしくできます。