作り方

1. そうめんは手で半分の長さに折って茹で、てまり麩と共に汁椀に入れておく。
2. だし汁を煮立て、カットわかめを入れ、みそで調味する。
3. 汁椀に2をよそう。

ひと口メモ

ファミリー朝ごはんコンテスト　市長賞（最優秀賞）受賞作品です。

朝ごはんに食欲がない時、ごはんやパンを食べたくない時に、主食になるそうめんを「つるり」と食べられる料理です。