【献立名】

ごはん　牛乳　鶏肉の照り焼き　切り干し大根の含め煮　のっぺい汁

 

栄養価

• エネルギー　615キロカロリー
• たんぱく質　28.4グラム
• 脂質　14.7グラム
• 塩分　2.1グラム

 

【献立メモ】

季節の献立です。

のっぺい汁は、季節の野菜を使い、でんぷんでとろみをつけた汁です。

とろみがついていて表面がのっぺりして見えるため、のっぺい汁と呼ばれているとも言われています。