公開日 2022年12月27日
伊勢原（HappyRicePizza)
| 生地 | ||
|---|---|---|
|
A |
ごはん | 茶わん約2杯 |
| 卵 | 1個 | |
| おから（入れなくても作れます） | 50グラム | |
| ピザソースorケチャップ | 大さじ1～お好みで | |
| 具 | ||
| ハム | 4枚 | |
| なす | 小1本 | |
| オリーブオイル | 少々 | |
| 塩・こしょう | 少々 | |
| オクラ | 3本 | |
| ゆで枝豆 | 8粒 | |
| ミニトマト | 6個 | |
| バジル | 3～4枚 | |
| とろけるチーズ（ピザ用） | 40グラム | |
作り方
- 生地を作る。大きめのボウルにAを入れまぜ2等分する。オーブントースターの天板の上にくっつきにくいアルミホイルをしき、厚さ約1センチの円形（直径15センチ程度）にのばして、トースターで12～13分加熱する。
- 焼いている間に具の準備をする。ハムは角切り、なす・オクラは0.5センチの角切りにする。枝豆はさやから取り出す。ミニトマトは半分にする。
- 2のハムとなすをオリーブオイルで炒め、塩・こしょうをする。
- 1枚目をお皿に取り出し2枚目を焼く。
- 2枚目を焼いている間に、1枚目にピザソースを塗り、2と3の半分の具と、とろけるチーズの半量を均等に分けてのせる。
- 5を再度トースターで加熱する。チーズが溶けはじめて焼き目が付いてきたころが目安。
- フライ返しで6をお皿に移してバジルをのせたら完成。（2枚目も5～7を同様に行う。）