<レシピ>市長賞 成瀬小学校5年「いろどり野菜のパングラタン」

公開日 2024年12月26日

材料(1人分)
食パン 1枚
ミニトマト 2個
ゆでブロッコリー 4房
とうもろこし 3分の1
ベーコン 1枚
スライスチーズ 1枚

卵

1個
マヨネーズ 大さじ1
塩 少々

作り方

  1. とうもろこしの実を外しておく。
  2. 食パンにマヨネーズを塗り、四角に切る。
  3. トマト、ブロッコリー、ベーコンを一口大の大きさに切る。
  4. 耐熱容器全体に2を並べてベーコンをのせる。
  5. 4にスライスチーズ、とうもろこし、トマト、ブロッコリーをいろどりよくのせ、まん中に卵を落とす。
  6. 5の上に塩を振り、アルミホイルをかけオーブントースターで様子を見ながら、5~8分程焼く。
  7. アルミホイルを外して3分程焼き、具材に火が通り、焼き色がついたら完成!

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